طريقة تحضير شوربة لسان العصفور  :

مكونات شوربة لسان العصفور في رمضان

2 صدر دجاج مقطع

6 كأس ماء

4 ملاعق كبيرة زيت

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر

1 ملعقة صغيرة نعنع يابس

بقدونس مفروم أو نعنع للتزيين

1 ملعقة كبيرة معجون طماطم

½ كأس لسان العصفور

5 كأس مرق دجاج ساخن

2 ½ كأس ماء ساخن

1 ملعقة صغيرة ملح.

أسهل طريقة عمل شوربة لسان العصفور في رمضان 2022- طريقة منال العالم

ووضع لكم فريق فلسطين اليوم خطوات عمل شوربة لسان العصفور ، ونضع الدجاج في قدر عميق ونضيف الماء ونسلقه حتى ينضج ثم نصفيه من الماء .

ثانيًا: الخطوة الثانية ، وبعد الانتهاء من الخطوة الماضية ، قم بتفتت صدر الدجاج وضعه في طبق ونتركه جانباً .

ثالثًا: الخطوة الثالثة ، ضع في قدر عميق كلاً من الزيت ومعجون الطماطم ونحرك لبضعة دقائق ثم نضيف لسان العصفور ونحرك جيداً

رابعًا: اضيف مرق الدجاج الساخن والماء الساخن ونحرك ونترك المكونات على نار هادئة لربع ساعة مع التحريك من حين لآخر .

خامسًا: اضيف الدجاج المفتت والملح والفلفل الأحمر والنعنع اليابس ونحرك جيداً ونترك المكونات تغلي لبضعة دقائق .

سادسًا: وفي الخطوة الأخيرة ، اضع الشوربة في طبق التقديم وبذلك تكون جاهزة للأكل.

فوائد شوربة لسان العصفور

دفء وليونة: بدء الطعام بطبق من الشوربة يليّن المعدة ويدفئها ، مصدر غني بالسوائل، طبق صحي ومغذي، الشوربة تحافظ على قيمتها الغذائية، مليئة بالألياف الغذائية الصحيّة، طعم غني، الشعور بالشبع عند تناولها.

[spvideo]https://youtu.be/ZXQg-VuEFtc[/spvideo]